Ok, die englische Küche ist vielleicht nicht die spektakulärste der Welt, obwohl die Leute ein bisschen unfair sind: Es ist nicht so schlimm, wie sie es malen. Auch London Es ist ein Schmelztiegel der Kulturen und das spiegelt sich in der großen Menge an Essensmöglichkeiten wider. Aber es gibt nichts Besseres, als sich einem typischen englischen Pub zu nähern, von hohen Tischen und Bier im Überfluss, und einige ihrer typischen Gerichte zu bestellen. Weißt du nicht was in London zu essen? Hier hinterlassen wir Ihnen die Gerichte, die Sie auf Ihrer Reise nach London probieren sollten: Genießen Sie Ihr Essen!
Das englische Frühstück ist eine Institution, die fast so groß ist wie die Königin: Die Briten lieben ihn wahnsinnig und die Touristen bleiben seiner energetischen Stärke ausgeliefert! Auch wenn Sie nicht glauben, dass die Engländer es jeden Morgen nehmen.
Es hat seinen Ursprung im Mittelalter, als Armut und harte Arbeit auf den Feldern die Norm waren. Die Arbeiter gaben dann ein sehr reichhaltiges Frühstück und übersprangen so das Essen. Heute wird es eher zu besonderen Anlässen, an Feiertagen oder am Wochenende verwendet (obwohl es einige Engländer gibt, die nie auf sein englisches Frühstück verzichten).
Was trägt es? Geröstetes Brot, Eier, Speck, Würstchen, Bohnen, Tomaten und Pilze. Manchmal hat es auch Rösti, was wir so sehr mögen! Es enthält normalerweise auch Kaffee oder Milch.
Es gibt mehrere Orte, an denen es den ganzen Tag über serviert wird: Sie müssen nur nach den Worten "englisches Frühstück den ganzen Tag" suchen.
Das bekannteste Gericht der englischen Küche ist nicht wirklich englisch: Es hat spanische Wurzeln! In Spanien sind wir zum ersten Mal gekommen, um Fisch zu braten ... selbst wenn Sie den Londonern nichts sagen, wäre es, als würde man einem Neapolitaner sagen, dass Pizza in Valencia geboren wurde!
Die britischen Fish & Chips sind sehr lecker: Die Fischfilets werden mit Mehl und Bier überzogen und gebraten. Sie werden von Bratkartoffeln oder Erbsenpüree und Saucen begleitet. Es gibt verschiedene Arten von Fischen, zwischen denen Sie normalerweise wählen können cod (Seehecht), Schellfisch (ähnlich wie Seehecht, aber fettiger), Scholle (allein) oder Skateboard (Streifen).
Einer unserer Favoriten, und das ist, dass es bei unserer ersten Reise nach London vor vielen, vielen Jahren unsere erste Mahlzeit war. Ohne viel von der englischen Küche zu erwarten, waren wir ziemlich überrascht und dies ist normalerweise unsere Wahl, wenn wir zurückkehren. Es ist ein Teller mit Würstchen (Banger) und Kartoffelpüree (Kartoffelpüree), die normalerweise mit Soßen-Sauce, einer Sauce aus Gemüse- und Fleischbrühe und etwas Gemüse wie Erbsen begleitet wird.
Neugierde: In der Vergangenheit wurden einige Würste von so schlechter Qualität verwendet, dass sie beim Kochen buchstäblich explodierten. Daher wurde dieses Gericht umgangssprachlich als „Banger“ bezeichnet, was sich auf eine Art sehr lauten Kracher bezieht.
Der Sonntagsbraten ist ein guter Grund, bis (mindestens) Montag in London zu bleiben! Es ist ein köstliches Gericht aus gebratenem Fleisch (Huhn, Lamm, Schweinefleisch oder Kalbfleisch) mit Bratkartoffeln und / oder Kartoffelpüree und Gemüse. Es trägt auch einen "Yorkshire Pudding", eine Art Mehl, Eier und Milchcupcake, ähnlich einem leeren Vol-au-Vent. Alles begleitet von "Soße" eine sehr süße Sauce. Gute Nachrichten für Vegetarier: Es gibt eine "grüne" Version des Gerichts aus Käse und Nüssen!
Nein. Der Koch wird Ihnen keine Brühenbürsten servieren: Die Füße sind Kuchen, die Sie an die Empanadillas erinnern können (wir haben gesagt, Sie können ...), obwohl die Nudeln gleichmäßiger sind als die Füllung. Es gibt Hühnchen mit Pilzen, Rindfleisch mit Bier, Rindfleisch und Nieren, Käse und Zwiebeln usw. Sie können mit Kartoffeln, Gemüse und Soße kommen. Es ist eines der interessantesten Gerichte, wenn Sie schnell etwas mitnehmen, ein Picknick improvisieren, auf der Straße essen möchten ... Eine ideale Lösung, wenn Sie nicht wissen, was Sie in London essen sollen.
Eine Wärmepumpe, die es wert ist, mindestens einmal ohne Reue genossen zu werden. Es ist ein Hackbraten, der aus einer Schicht Lammhackfleisch, Karotten und Erbsen hergestellt und in einigen Fällen mit Kartoffelpüree und Käse überzogen wird. Es gibt viele Versionen dieses Rezepts, mit verschiedenen Fleischsorten, auch mit Fisch (Fischerkuchen) oder sogar Vegetarier. Wenn Sie es in einem englischen Restaurant finden und einen Energiekick brauchen, denken Sie nicht einmal darüber nach!
Es ist die englische Version der typischen gefüllten Kartoffel, die auf jeder Dorfmesse in Spanien zu finden ist. Ein einfaches, aber sehr reichhaltiges Gericht, das im Wesentlichen aus einer gerösteten Kartoffel besteht, die sich in zwei Teile öffnet und mit Butter und ausgewählten Zutaten gefüllt ist (dies können Käse und Bohnen, Thunfisch und Mayonnaise, Hackfleisch und vieles mehr sein!). Für uns eines der interessantesten und leckersten englischen Streetfoods (und warum nicht, gesund).
Es ist ein ganzes Rinderfiletsteak, das in einer Blätterteigrolle gekocht wird. Normalerweise werden auch Pastetenfleisch und ein Gemüsehasch mit Zwiebeln und Pilzen ausgebreitet. Es ist nicht in allen Restaurants zu finden, aber wenn Sie es auf der Speisekarte sehen, fragen Sie danach: Es ist sehr gut! Für uns ein ausgezeichnetes Gericht, wenn Sie Zweifel haben, was Sie in London essen sollen.
Dieses Rezept ist mehr als eine konsistente Mahlzeit, wie alle oben genannten, es wäre wie eine englische Vorspeise, die ihre Fans und Kritiker hat (sogar in Backpacking the World). Es ist ein kaltes Gericht, das lokalen Käse (möglicherweise Cheddar, der scharf sein kann), Gurken oder Frühlingszwiebeln zur Vinaigrette (Gurken), etwas Wurst, ein Stück Brot und Butter enthält. Es ist vielleicht nicht das perfekte Mittel gegen Ihren Heißhunger, aber wenn Sie an einer Bar sind und ein Bier trinken, ist es eine ausgezeichnete Option, um etwas zu essen.
Sie können London nicht verlassen, ohne den traditionellen Fünf-Uhr-Tee zu trinken! Bei diesem Ritual wird Tee normalerweise mit Milch oder Zitrone serviert und mit Cupcakes, Kuchen oder Keksen begleitet. Die beliebtesten Desserts sind Karottenkuchen, Victoria-Biskuitkuchen mit Erdbeermarmelade und Cupcake, obwohl es nicht an Salzoptionen mangelt. Die meisten Bars bieten es an, aber es ist am besten, in eines der vielen Teehäuser zu gehen und sich wie ein echter Londoner zu fühlen!
Das sind die 10 typische Gerichte der englischen Küche, aber die Möglichkeiten zu schmecken Hamburger Sie fehlen nicht (möglicherweise das Beste Ihres Lebens, wenn Sie Mc Donalds & Co entkommen!). Darüber hinaus ist London, wie bereits in der Einleitung erwähnt, eine der kosmopolitischsten Städte der Welt ethnische Küche Es ist immens und Requetebuena: Wenn Sie die britischen Gerichte satt haben, können Sie unter anderem indische, japanische, thailändische und karibische Köstlichkeiten probieren.
Du weißt es jetzt was in London zu essen? Was sind für Sie die typischsten Gerichte Englands?
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* Fotokredit: Shutterstock
