WAS IN POLEN ZU ESSEN IST: 15 TYPISCHE GERICHTE DER POLNISCHEN GASTRONOMIE

Aufgrund seiner Lage und insbesondere seiner Geschichte verfügt Polen über eine Gastronomie, die es geschafft hat, lokale Produkte und eigene Traditionen mit Einflüssen aus dem Osten und Westen (russisch, türkisch, jüdisch, deutsch ...) zu verbinden. Das Ergebnis ist eine Küche, die viel überraschender und reicher ist als erwartet. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen 15 typische Gerichte in Polen.

Es war das Gericht, das wir aus einem Grund am liebsten probieren wollten: Wir sind verrückt nach Ravioli und Knödel! Diese typischen gefüllten Nudeln aus Polen konnten uns also nicht im Stich lassen. Was für ein Scheiß haben wir! Die Pierogis sind köstlich und sehr, sehr abwechslungsreich: Die Füllung kann Fleisch, Gemüse (Spinat mit Käse, Kartoffeln, Pilzen) und sogar süß (die von Obst sind sehr gut) sein.

Sie sind in praktisch allen Restaurants zu finden und eine gute Idee kann sein, sie als Snack oder als Gericht zu nehmen, um sie mit anderen Gästen zu teilen. Außerdem ist der Preis sehr günstig!

Es ist eines der beliebtesten Nationalgerichte Polens. Es ist ein Eintopf aus Fleisch, Zwiebeln, Speck oder Speck, frischem Kohl, Sauerkraut (Sauerkraut), getrockneten Pflaumen und Rotwein. Das bemerkenswerteste Merkmal des Gerichts ist seine Zubereitung: Je länger das Kochen dauert, desto schmackhafter ist es.

Es handelt sich um geräucherte Würste, die als Hauptgericht mit Kartoffelpüree, Pommes und / oder Salat gegessen werden können oder auch in Suppen enthalten sind. Wir haben es in einem bekannten Warschauer Restaurant versucht und es hat uns nicht davon abgehalten, etwas zu bewirken! Obwohl von einem Bier begleitet, schmeckt es immer besser.

Das von Polen ist eine Küche, die reich an Suppen ist (es ist nicht schwer vorstellbar, dass Sie bei Kälte am meisten eine heiße Suppe wollen, oder?) Und dies ist die Barszcz-Suppe (auch bekannt als borsh) ist einer der neugierigsten für den fremden Gaumen. Sein Hauptbestandteil sind Rüben, und es hat auch Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Zitrone, Salz und Pfeffer. Es wird normalerweise mit einem Esslöffel Sauerrahm serviert.

Obwohl wir über Suppen sprechen, erhält der Zurek die Medaille der "nationalen Suppe". Es wird mit Roggenmehl, Kartoffeln, Fleischbrühe, hart gekochtem Ei und weißer Wurst zubereitet. Neugier: Es wird oft in einer sehr eigenartigen Schüssel serviert ... einem runden Roggenbrot! Es war eines unserer Lieblingsgerichte, schauen Sie, was es malt:

Es ist klar, dass Sie im Sommer keine starke Suppe mögen, aber keine Sorge, denn selbst für den heißesten Tag gibt es Optionen wie Chlodnik, eine kalte Suppe aus Kefir, Gurke, Rübe und Radieschen.

Es ist eine der beliebtesten Sekunden in Polen. Ähnlich wie wiener shnitzel, aber feiner, es ist im Grunde ein paniertes und gebratenes Schweinekotelett, das mit Kohl und Kartoffeln serviert wird. Der Geschmack ist nicht besonders, aber für leere Mägen immer ein Erfolg.

Es ist dem ungarischen Gulasch sehr ähnlich, weist jedoch geringfügige Unterschiede auf: Es wird normalerweise als Eintopf (und nicht als Suppe) serviert und von Kartoffeln und Gemüse begleitet. Ein perfektes Gericht, um an kalten Tagen wieder zu Kräften zu kommen.

Verzichten Sie auf Vegetarier! Die Golonka ist ein gerösteter Knöchel, der selbst das anspruchsvollste Abendessen ausfüllt. Sie werden es wahrscheinlich auf den Karten mit dem Preis von 100 Gramm sehen, aber die Platte kann mehr als 1 kg sein! Es ist also besser, nach dem Teilen zu fragen (fragen Sie jedoch den Kellner, der sicher weiß, wie man es empfiehlt).

Wir fahren mit Fleisch fort, diesmal empfehlen wir dieses Gericht auf der Basis von gebratener Ente mit Apfelsauce. Wir denken, dass der Geschmack exquisiter ist als das vorherige Gericht.

Ein weiteres Stück Fleisch (ja, die polnische Küche ist traditionell sehr fleischfressend!). Es ist ein Filetgericht mit Pflaumen, sehr typisch für Familienfeiern. Es kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.

Wenn Ihre Kartoffeln wie wir ausflippen, werden Sie sich in dieses Gericht in den ersten Bissen verlieben: Es handelt sich um Kartoffelbällchen / Fleischbällchen mit Speck / Speckfüllung und gebratenen Zwiebeln. Perfekt zum Teilen.

Es ist ein Dessert, das Papst Johannes Paul II. "Gewidmet" ist, der, wie Sie wissen, polnisch war. Es ist ein Blätterteigkuchen, der mit Sahne gefüllt ist.

Sie sind die polnische Version der berühmten Crepes. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, um eine traditionelle Mahlzeit zu beenden, denn wer mag nach einer Mahlzeit keinen Crêpe Puderzucker?

Es ist eines der reichhaltigsten Desserts, die Sie in Polen essen werden: Es ist ein mit Sahne gefüllter Schokoladenkuchen. Eine Wärmepumpe, die den süßen Zahn nicht enttäuscht.

Wie Sie sehen, die Polnische Küche Es ist sehr appetitlich (oder das denken wir hehe). Wir sind Pierogi-Süchtige geworden, wir müssen gestehen, hehe. Weißt du mehr typische Gerichte Polens?