REZEPTE DER WELT: REIS MIT TROCKENEN FRÜCHTEN

Das heutige Rezept ist sehr einfach und das Wichtigste: großartig!Typisch für Nordafrika Es kann sowohl als Einzelgericht als auch als Beilage zu Fleisch serviert werden. Mmmm wie hungrig! Bereit für die Reisrezept mit Nüssendes Todes?

Zutaten für 4 Personen:

• 2 Tassen Reis
• 2 Esslöffel Cashewnüsse
• 2 Esslöffel Mandeln
• 2 Esslöffel Rosinen
• 2 Esslöffel Curry
• 1 Zwiebel
• 1 Orange
• Hühnerbrühe (immer doppelt so viel Reis, in diesem Fall 4 Tassen)
• 1 Glas Weißwein
• Öl
• Salz und Pfeffer

Ausarbeitung:

1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Mandeln und gehackten Cashewnüsse rösten. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf einem Papiertuch abkühlen. Schneiden Sie die Orange in kleine Quadrate.
2. Zwiebel, Curry, Salz und Pfeffer anbraten und Reis hinzufügen. Einige Minuten mischen. Nehmen Sie einen Spritzer Weißwein (Trinken Sie keinen Säufer!).
3. Fügen Sie die Brühe hinzu und mischen Sie gut, bis es kocht.
4. Sobald das Wasser anfängt zu kochen, setzen wir das Feuer auf ein Minimum.
5. In den letzten Minuten fügen wir die Rosinen und die Orangenstücke hinzu, die wir zuvor geschnitten haben.
6. Wir servieren sehr heiß und garnieren mit einem Zweig Rosmarin mmmm.

Gut, nicht wahr?

Er wird sogar ihn mögen!