Schweinebacke mit Rotwein mit Kirschen und Hummus im Restaurant Balneario del Jerte
Die große Bedeutung, die Kirschbäume im Frühling geben Jerte-Talin Extremadura, erstreckt sich bis zum Sommer während der Aktivitäten des Cerecera 2016, eine ausgezeichnete Zeit, um den köstlichen Geschmack von Kirschen zu genießen.
Aber wissen Sie, dass Kirschen auch eine hervorragende Ergänzung bei der Zubereitung von Gerichten in der Küche sein können?
Der beste Weg, dies zu überprüfen, ist während Gastronomische Konferenz von Cherry Picota 2016die während der Feier von stattfinden die Cerecera, und welches ich vor drei Jahren probieren durfte.
Salmorejo Kirsche in Ruhe Garza Real in Valdastillas
Ab dem 3. Juni bis zum 24. juli haben sie die möglichkeit, diese gastronomischen tage in dieser ausgabe zu genießen 2016 Jahr Sie werden in acht Restaurants in verschiedenen Dörfern des Tals entwickelt.
Mit einem Angebot von Menüs, in denen Die Kirsche ist der Hauptdarsteller in der Ausarbeitung der verschiedenen Gerichte vorgeschlagen, zum Beispiel in der Restaurant Los Arenales Aus der Stadt Jerte können Sie iberische Fischfilets mit Kirschsauce genießen.
Reis mit Meeresfrüchten und Balneario del Jerte
In der Restaurant Garza Real Von Valdastillas können Sie Entenconfit mit Kirschsauce und Lauch probieren.
Andere teilnehmende Restaurants Gastronomische Tage der Cerecera sie sind diePuerto Tornavacas Jugendherbergein Tornavacas; La Cabaña del Jerte, Las Palomas und Napoleónin Jerte; Aromen von Jerte in El Torno; und Jerte Stadtbei km 399 der N-110.
Kabeljauconfit mit Kirschkirsche in Ruhe Garza Real in Valdastillas
Die Menüpreise Sie variieren je nach Restaurant zwischen 24 und 34 Euro.
Ohne Zweifel sind diese Tage ein guter Vorwand für Besuchen Sie das Jerte-Talund haben einen anderen Blick auf diese Region, jenseits der spektakulären Landschaften der Kirschblüte.
* Die Fotos, die diesen Bericht illustrieren, entsprechen den Gerichten der Cherry Gastronomic Conference 2013
